환경호르몬 음식으로 배출하다

환경호르몬은 환경에서 배출된 성분이 몸 안에 들어와 독성 뿐 아니라 내분비계 기능을 방해하는 등 마치 호르몬처럼 작용하는 것을 말합니다. 환경호르몬의 심각성은 지금 당장 큰 영향이 없을지라도 장시간 농축 시 건강에 위해한 영향을 미칠수 있다.

하지만 일상생활에서 화학물질을 모두 피하는 것은 불가능하다. 화학물질의 사용을 줄이는 노력과 함께 우리가 할 수 있는 최선은 최대한 독성물질을 밖으로 배출하는 것이다.  독성물질을 배출하는것이 우리의 음식에서 쉽게 찾을 수 있다. 그것은 바로 식이섬유이다.

식이섬유는 우리 몸에 쌓인 환경호르목능 밖으로 배출하는데 가장 효율적인 영양소이다. 식이섬유는 POPs물질에 붙어 대변으로 배출시켜 대변 내 쌓인 독소물질을 제거하고 장운동을 활발하게 하는 효과를 한다.

또한 전문가들은 현미밥에 각종 신선한 채소와 올리브유, 들기름 등을 함께 먹어야  함께 먹어야 환경호르몬 배출에 효과적이라고 말한다.  가급적 가공육이나  포장된 음식을 줄이고 가능한 신선항 태소와 통곡물을 직접 조리해서 먹는 것이 좋다.