카페인의 추출 및 해충 퇴치 효과 연구

길거리의 개미들을 보고 개미가 우리에게 얼마나 많은 피해를 주는 지 생각했고 학생들이 공부하면서 잠을 깨기 위해 마시는 커피속의 카페인이 잠을 깨는 목적이 아닌 다른 목적으로도 이용되는지를 주변에서 흔히 볼 수 있는 카페인이 함유된 녹차티백을 추출해보고 개미같은 해충 퇴치 효과를 볼 수 있는지 실험해보기로 했다.

실험방법은 녹차티백을 끓인 물에 넣고 추출한 용액을 다른 용기에 담아 용액을 실온까지 냉각시킨다.

디클로로메탄을 넣고 분별깔대기를 흔들어 추출한다.

무수황산나트륨을 넣고 에멀젼 층을 건조시킨 후 물중탕으로 가열하여 용매를 증발시켜 카페인 가루를 얻어낸다.