카페인의 과량 섭취가 인체에 해롭다는 것은 잘 알려진 사실이다. 카페인을 과량으로 섭취하게 되면 불안, 메스꺼움, 구토 등이 일어날 수 있으며 카페인 중독시에는 불면증, 호르몬 불균형 등이 일어날 수 있다.

하지만 이런 카페인을 적정량 섭취하는 것은 되려 인체에 좋은 작용을 가져온다. 적절한 카페인 섭취는 소화력 증진, 근육의 피로 회복, 기초대사율 증가, 각성 효과 등을 일으킨다.

그렇다면, 어느 정도의 카페인 섭취가 적절할까? 식품의약품안전처에 따르면 1일 카페인 최대 섭취량은 성인 400mg, 임산부 300mg, 청소년은 체중 1kg당 2.5mg이다. 대부분의 사람들은 커피를 마시면서 카페인을 섭취하기 때문에 커피의 잔 수로 설명을 하자면 커피 6잔 정도의 양이다. 따라서 하루에 두 잔 정도의 커피을 마시는 것이 건강을 해치지 않는 양으로 적절할 것이다.

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