식물이 물과 무기 양분을 흡수하는 방법

식물은 물과 무기 양분을 공급받아서 스스로 양분을 만들어 성장한다. 물이 식물의 뿌리털에서 피층을 거쳐 내피까지 이동할 때에는 세포 사이의 세포외기질을 이용하는 아포플라스트 경로, 세포 내부를 원형질 연락사를 통해 이동하는 심플라스트 경로, 세포막 사이를 가로지르는 세포막 통과 경로로 모두 이동할 수 있다. 그러나, 소수성인 수베린으로 이루어진 카스파리띠 때문에 물은 세포 외 공간이나 세포벽을 통해 이동하는 아포플라스트 경로로는 내피세포를 이동할 수 없다. 또한, 내피세포가 이 카스파리띠로 둘러싸여 있기 때문에 세포를 계속해서 통과하면서 이동하는 세포막 통과 경로로도 물이 이동하기 어렵다. 따라서 물은 세포막을 한 번만 통과하면 원형질 연락사를 통해 계속해서 세포 사이를 이동할 수 있는 경로인 심플라스트 경로를 통해서만 내피에서 중심주로 이동하게 될 것이다. 내피는 카스파리띠로 둘러싸여 있어서 물과 무기 양분과 같은 친수성 물질은 자유롭게 통과하지 못하고 심플라스트 경로를 통해 한 방향으로만 이동할 수 있게 하여 양분이 다시 토양으로 새어 나오는 것을 방지하고, 불필요하거나 독성이 있는 물질은 차단할 수 있기 때문에 선택적 투과성이 있다고 할 수 있다.