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브로콜리 재배방법베란다 텃밭 가꾸기
문미경 청소년 기자  |  kayruby@daum.net
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승인 2018.04.09  23:06:39
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매년 4월 5일은 식목일이다. 계절적으로 청명淸明을 전후하여 나무 심기에 좋은 시기라고 한다. 올해는 식목일을 맞아 베란다에 작은 텃밭 가꾸기를 시작해서 키우고 있는 브로콜리 재배방법을 소개하려고 한다. 브로콜리재배방법 1. 베란다 등 햇빛이 잘 드는 곳에 보관한다. 2. 물이 많이 필요하므로 사흘에 한번 정도 물주기를 한다. -겉흙이 마르지 않을 정도로 너무 많이 자주 주면 뿌리가 썩을 수 있으니 주의한다. 3. 잎이 무성하게 자라고 재배기간이 긴 식물로 베란다 텃밭에서는 약 3~4개월이 소요된다. 4. 무럭무럭 자라 꽃봉오리가 13센티 정도가 되면 수확한다. 브로콜리는 열매가 아닌 꽃봉오리를 섭취하는 작물로 수확이 늦어져 꽃이 피면 맛이 떨어지므로 유의한다. 5. 큰 꽃봉오리를 수확하고 나면 옆에서 곁순 꽃봉오리가 자라는데 그 크기가 그리 크지 않아 2센티 정도가 되면 수확해 먹을 수 있다.

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